独立・開業するなら 「 たこ焼き屋 」が一番！　　たこ焼き屋普及推進委員会

当委員会が支援して たこ焼き屋さんを開業した ”開業実例 Part 3 ” です！

このページでは、当サイトの 緊急レポートを請求されて独立・開業をして＆報告（写真＆コメント等々）を頂いた「 女性開業者 」 の３名を紹介します。


３人の共通点は、過去に飲食店などのお店を経営したことがない 未経験者で、 「いつかは自分のお店を持ちたい！」 ＆可能ならば「大好きなたこ焼き屋がやりたい！」という思いを持っていた事です。 そんな思いから、普段よりネットや独立＆開業に関する専門雑誌などを利用して たこ焼き屋さんの独立・開業に向けていろいろ調べていました。

そして、検索サイト等から 「 たこ焼き屋普及推進委員会 公式サイト 」を知って、サイト内に記載した内容を何度〜も読んで頂いて、ご紹介中の 緊急レポート 「 低資金で開業する方法！」 に興味を持たれて・・・”私でも開業出来るのでは！” とお申込みを頂きました。

「 たこ焼きが大好き！」
「 どうしても自分のお店がやりたい！」
そんな情熱＆行動力の結果・・・下記のお店となりました。
（レポートを参考に それぞれが 独自の味＆やり方を考えて・・・自力での独立＆開業になります！）


・ 兵庫県神戸市中央区元町通で、たこ焼き＆おにぎりのお店 浪漫 を開業された山本さん。
　２０１６年８月 レポート請求 → ２０１６年９月末 開業 （下記写真 左側）

・ 兵庫県神戸市灘区篠原南町５丁目で、たこ焼き にこにこ を開業された家木さん。
　２０１５年１２月 レポート請求 → ２０１６年１０月末 開業（下記写真 中央）

・ 愛知県小牧市で、移動販売ショップ たこ焼き ひまわり を開業された塚下さん。
　２０１６年６月 レポート請求 → ２０１６年８月末 開業（下記写真 右側）


「 たこ焼き＆おにぎり 」の複合店、ご自宅横のスペースで 週３日間限定営業のお店、未経験からの移動販売ショップと、三者三様ではないですか・・・。 もちろん「 たこ焼きが大好き！ 」の方々ですから、 「 たこ焼きの味には自信があります！ 」と、頼もしい言葉を頂いてます。 （どんな味に仕上がったのか、とても楽しみです！）

※※
各事例の最後に お店の情報（住所・ＴＥＬ）を記載しておきますので、お近く＆興味のある方は（もちろんたこ焼き好きの人も！） 是非とも 視察＆試食をしてみて下さい。 「 このページを見てきた！ 」と伝えたら、ご本人様からいろんな裏話やコツ等を聞くことが出来るかも知れません！

【 開業事例 ６ 】

まずご紹介するのは、
２０１６年９月下旬に 兵庫県神戸市中央区元町通にある商店街の中で、たこ焼き＆おにぎりのお店 「 浪漫　ろまん 」　 （ホームページにリンク）を開業された山本さんです。（↓ お店の前面）

　　


２０１６年８月中旬（お盆休み明け）に 緊急レポート 「 低資金で開業する方法！」　（レポートページにリンク）のお申込みがあったので、すぐにお送りしたのですが・・・。

その１ヶ月後には、
「教えて下さい！ お店を始めたのですが、鉄板の取扱い＆手入れ方法などがよくわかりません。」という連絡を頂いて、「 え〜っ マジで！？　たった１ヶ月間で開業するとは・・・。」 と 驚きながらも いろんなアドバイスをしたのを覚えています。（レポート請求以前にも 準備をされたでしょうが、その驚愕の行動力は・・・私も見習わないといけません。）

浪漫さんのたこ焼きは、”タコ” は明石産（有名ブランド）を使用、生地の味を決める”粉”＆ ”お出汁” も 自分が納得出来る味まで仕上げた自信作だそうです。

お店の写真（上記写真）と一緒に その商品／たこ焼き の画像（左側写真）を頂いたのですが、なんと〜 生地部分とタコが別々に盛り付けてあって・・・・。

「う〜ん 斬新な発想。いったいどんな味＆食べ方をするのだろう・・」と、画像を見ながら興味津々になってしまいました。（大ぶりの明石産タコが入って １パック３５０円。 これは美味しそうですね！）

このサイトにアクセスして頂いた方（お店開業に興味がある方）にために 山本さんのお店開業準備過程・感想・問題点などをお聞きしたので公開します。読んでみて下さい。

◆ 最後に、山本さんのお店 「 浪漫　ろまん 」 の情報を掲載しておきます。

　　〒　　　　650-0022
　　住所　　　兵庫県神戸市中央区元町通５丁目７−３（商店街の中です）
　　ＴＥＬ　　　０７８−３４１−６０１７ （お電話で予約も出来ます）
　公式サイト　　　たこ焼き＆おにぎりのお店　浪漫　ろまん

【 開業事例 ７ 】

次に 紹介するのは、２０１６年８月下旬に 愛知県小牧市で移動販売車でのたこ焼き屋さん 移動販売ショップ 「 たこ焼き ひまわり 」（ショップのブログにリンクします） を開業された塚下さんです。

　　　　　　　

２０１６年６月中旬に 緊急レポート 「 低資金で開業する方法！」 （レポートページにリンク） を申し込まれた時のコメント欄には、 「 以前からの夢だった” たこ焼き屋さんの開業 ”が、移動販売でなら出来るのではないかと思って 只今検討中です。」と、あったのですが・・・。


こちらからレポートをお送りしてから４ヶ月後の２０１６年１０月中旬、ご本人さまから頂いた嬉しいご報告は下記の通りです。 （女性の ”お店がやりたい！”という熱い思い＆行動力は、本当にスゴい＆素晴らしいと再認識しました。）

早速、移動販売ショップ 「 たこ焼き ひまわり 」 のブログにアクセスして確認すると・・。

そこには、たこ焼き屋さんの準備段階から 本日のたこ焼きの様子までが写真＆コメント入りで投稿してあります。

ブログによると、オープン当初は ご自宅横の空スペースで営業をされたようです。気になるオープン初日の結果は、ご近所さんをはじめ多数の方が来店されたようで・・・完売に。

その後は、小牧市内にある地元で人気の美容院 レイフィールド小牧店さん（愛知県小牧市小牧原４‐２６・国道１５５号 自才前交差点北）のご厚意で、駐車場内の一角をお借りして 営業をされています。（１番目の写真が レイフィールドでの営業風景です）


最近では、小牧市や愛知県内の各イベント・人気のリサイクルショップさん・パチンコ屋さん・住宅展示場の催事などから出張販売を依頼されているようです。出店先では 多くの方に利用される＆喜ばれており、 とても順調な様子が見てとれます。（日曜・祭日などは 各地のイベント等に出店をして、盛況みたいですね！）

　 移動販売ショップ 「 たこ焼き ひまわり 」 （こちらからブログにリンクします）
　移動販売を検討されている方は 参考になりますよ。

---

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

◆ 最後に、移動販売ショップ　「 たこ焼き ひまわり 」 の情報を掲載しておきます。

　〒　　　　485-0829
住所　　　　愛知県小牧市小牧原４‐２６　レイフィールド小牧店 駐車場内
ＴＥＬ　　　０９０−６５９８−０２８３
営業時間　　　１１:００ 〜 １６：００
休日　　　　不定休　（イベント販売時は、出張先での営業です！）

【 開業事例 ８ 】

↑ こんな嬉しい報告を下さったのは、
兵庫県神戸市灘区篠原南町にある ご自宅のガレージスペースを利用して たこやき「 にこにこ」 を開業された家木さんです。（これも神戸市での事例になります）

家木さんが　緊急レポート『 低資金で開業する方法！』　（レポートページにリンク） を 申し込まれたのは、 ちょうど１年前の２０１５年１２月。 自分の出来る範囲で準備を進めて＆家族からの応援を受けながらの開業になりました。（下記の写真参照） 　

家木さんの場合は、「まずは副業として始める」 という選択から、固定費のない自宅横スペース・初期投資が少ない屋台風店舗となったようです。たぶん住宅街なので、隣り＆近所のことを考えると 目立つ看板や装飾は難しいかもしれません。ただ、物件取得費や毎月の家賃などが掛からない等 大きなメリットがあるので、副業なら 良い判断をされたのでは・・。

開業後は、たこ焼きの技術＆味を磨いて、お店経営の経験を積んで、ご自身を表現する場の１つとして 頑張って続けて欲しいと思います。（副業ではなく、専業になるように願ってます）

家木さんからも お店の開業準備過程や感想などをお聞きしています。
また、開業希望者が知りたいと思う「開業に掛かった金額」「営業許可の取得」などへの質問にも 快く答えて頂きましたので 一緒に掲載しておきます。

「副業を検討しているけど・・」「まったくの素人だけど、本当に出来るのか」 など 「開業について いろいろ悩んでいる方」 にとって参考になると思います。

《 Ｑ＆Ａ 》

・ 今回の開業に掛かった費用は およそ幾らですか？

総額は 約３０万円位です。


・ 食材の調達は どのようにしてますか？

卸のスーパーへ買いに行きます。
小麦粉・卵は卸業者に配達お願いしてます。


・ たこ焼き器等の設備＆道具類は 何処で入手（購入）しましたか？

大阪道具屋筋の柴田金物店さんで購入しました。
たまたま、友達のたこ焼き屋の機材が柴田金物で購入したとかで、 友達が紹介してくれて 少しまけてもらえました。


・ 営業許可の取得は、如何でしたか？

申請書を提出する前にですが、３回ほど 質問をするために直接出向いて いろんなことを聞きました。
（対応はとても親切で、いろいろ教えてもらえました。）

保健所による現場＆設備確認の時も 送って頂いたレポートの注意事項に書いてあった用具類（例えば水タンク・クーラーボックス・温度計など）を ちゃんと揃えていたので 特に問題なく、容量など細かいチェックもされませんでした。（簡単に１０分ほどで終わりました。）

営業許可書は、確認終了後１０日ほどで郵送で送られてきました。

・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・

◆ 最後に たこやき にこにこ　のお店の情報を記載しておきます。

　〒　　　　657-0059
住所　　　　兵庫県神戸市灘区篠原南町５−４−２１
営業日　　　木曜・金曜・土曜　週３日の営業
営業時間　　　１５:００ 〜 １９：００

　《ＭＥＮＵ》
・ たこ焼き　　８こ　　２４０円　（1個　３０円）
・ にこにこ焼き　（上記 ３番目写真）　1枚　１５０円
・ ラムネ　１００円

たこ焼き屋普及推進委員会では、開業を目指して頑張る人たちをサポートします

たこ焼き屋普及推進委員会では、ご紹介した３名の他にも たこ焼屋さんの開業を目指して頑張っている人や、たこ焼屋さんを営んでいる人たちをサポートしています。

日本＆海外の各地に、特徴ある素敵なたこ焼屋さんが増えることを願いながら、独立・開業希望者の夢実現をお手伝いをします！！


実際に 日本各地に居られる独立・開業を希望する方から レポートの申込みがあります。
年齢＆性別は 幅広く、中には海外で開業を目指す勇敢な方も・・。（その対応等で忙しい日々です）

最近は 上記例のような女性で開業を希望する方や 定年退職後の人生設計において お店などを開業出来ないかと言う希望者からの レポート請求・お問合せ・質問＆相談などを たくさん頂いてます。


この本文を読んで、「 興味がある！ 」という人は、次のページも参考にして下さい。

　　　　◆　緊急レポート 「 低資金で開業する方法！ 」 は、こちらから

　　　　◆　最新版 開業事例＆当委員会の開業支援の様子は、こちらから
　　　　　　　　（ 最新開業事例など３件を公開中です。）
　　　　◆　低予算の開業事例＆５周年 たこ焼き雅庵さんの事例は、こちらから
　　　　　　　　（ 開業事例 ３　〜　５ の３件分を公開中です。）
　　　　◆　その他４件の「 たこ焼き屋さん開店実例 �B 」 は、こちらから
　　　　　　　　（ 開業事例 ９　〜　１２ の４件分を公開中です。）